Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Медведева, Тамара Васильевна

Исследование порока прогоркания сливочного масла холодильного хранения : Автореферат дис. ... канд. техн. наук [по] спец. : 05.18.04 – "Технология мясных, молочных и рыбных продуктов" / Т.В. Медведева. - Ереван, 1973. - 23 с. : табл., хроматогр. ; 20 см.

Ереван. зоотехн.-вет. ин-т. Науч. ред.: д-р. т. н., проф. Г.В.. Твердохлеб

Subjects--Topical Terms:
Технические науки

Subjects--Index Terms: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Index Terms--Genre/Form:
Thesis