Методы расчета тепловых аппаратов предприятий общественного питания /
Волков, Михаил Александрович
Методы расчета тепловых аппаратов предприятий общественного питания / М.А. Волков. - Москва : Экономика, 1968. - 215 с. : черт. ; 20 см. - 643 (NLA) .
Библиогр. в конце глав
Общественное питание, предприятия
643 (NLA)
Методы расчета тепловых аппаратов предприятий общественного питания / М.А. Волков. - Москва : Экономика, 1968. - 215 с. : черт. ; 20 см. - 643 (NLA) .
Библиогр. в конце глав
Общественное питание, предприятия
643 (NLA)