Поточные линии заготовочных предприятий общественного питания : [Учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов] /
Левонтин, Борис Натанович
Поточные линии заготовочных предприятий общественного питания : [Учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов] / Б.Н. Левонтин. - Москва : Экономика, 1969. - 184 с. : ил. ; 20 см. - 643 (NLA) .
Пищевые полуфабрикаты
643 (NLA)
Поточные линии заготовочных предприятий общественного питания : [Учебное пособие для технологических факультетов торговых вузов] / Б.Н. Левонтин. - Москва : Экономика, 1969. - 184 с. : ил. ; 20 см. - 643 (NLA) .
Пищевые полуфабрикаты
643 (NLA)