Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Беляев, Михаил Иванович

Индустриальные технологии производства продукции общественного питания / М.И. Беляев. - Москва : Экономика, 1989. - 269 с. : 4 вкл. л. ил., табл. ; 21 см. - Обществ. питание . - 642 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Питание
Столовая посуда

Universal Decimal Class. No.: 642 (NLA)