Берлинские народные кухни : План устройства и культурно-историческое и статистическое описение, с приложением устава, отчета управления и отчета касс и 36 кухонных рецептов : Перевод с немецкого /
Моргенштерн, Лина
Берлинские народные кухни : План устройства и культурно-историческое и статистическое описение, с приложением устава, отчета управления и отчета касс и 36 кухонных рецептов : Перевод с немецкого / Берлинскiя народныя кухни Соч. Лины Моргенштерн. - Санкт-Петербург : Тип. Ю.А. Бокрама, 1871. - [6], VI, 66 с. ; 20 см. - 642 (NLA) .
Пищевые производства
Кулинария--Общественное питание
Предприятия общественного питания--Организация и оборудование предприятий общественного питания--Германия (Берлин)--Кон. 19 в.
Питание Приготовление пищи Кулинария - Рецепты
642 (NLA)
Берлинские народные кухни : План устройства и культурно-историческое и статистическое описение, с приложением устава, отчета управления и отчета касс и 36 кухонных рецептов : Перевод с немецкого / Берлинскiя народныя кухни Соч. Лины Моргенштерн. - Санкт-Петербург : Тип. Ю.А. Бокрама, 1871. - [6], VI, 66 с. ; 20 см. - 642 (NLA) .
Пищевые производства
Кулинария--Общественное питание
Предприятия общественного питания--Организация и оборудование предприятий общественного питания--Германия (Берлин)--Кон. 19 в.
Питание Приготовление пищи Кулинария - Рецепты
642 (NLA)