Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Рекомендации по организации и механизации производственных процессов на кулинарных заготовочных фабриках / М-во торговли СССР. Укр. науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. - Киев : [б. и.], 1970. - 64 с. : ил., табл. ; 20 см. - 641.5 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Кулинарное производство
Пищевые полуфабрикаты --Производство
Приготовление блюд--Кулинария

Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)