Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Шалун, В.И.

Повышение эффективности использования модульного оборудования в общественном питании / В.И. Шалун, Е.М. Ковальчук. - Киев : Технiка, 1985. - 118 с. : черт., табл. ; 20 см. - 641.5 (NLA) .

Библиогр.: с. 118

Subjects--Topical Terms:
Приготовление пищи
Приготовление блюд
Кулинария

Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)