Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технологическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / М.И. Беляев, Э.А. Бунимов, Н.С. Васильченко и др.] ; Под ред. М.И. Беляева. - Киев : Вища школа, 1980. - 328 с. : черт. ; 22 см. - 641.5 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание, предприятия
Приготовление пищи
Приготовление блюд

Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)