Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Лабораторные работы по общей части курса "Технология производства продуктов общественного питания" : [Для технологических факультетов торговых вузов] / Лабораторные работы по технологии производства продуктов общественного питания Перед загл. авт.: С.Ф. Елманов, Г.Н. Ловачева, Н.Н. Лучкина и др. - Москва : Экономика, 1968. - 159 с. : ил. ; 20 см.. - 641.5 (NLA) .

Библиогр.: с. 155-156

Subjects--Topical Terms:
Кулинария
Пищевые продукты

Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)