Диетическое питание в столовых : Сборник рецептур и технология приготовления блюд.
Диетическое питание в столовых : Сборник рецептур и технология приготовления блюд.
- Изд. 3-е перераб. и доп.
- Москва : Экономика , 1971.
- 302 с. ; 21 см.
- 641.5 (NLA) .
Приготовление пищи
Приготовление блюд
Кулинария
641.5 (NLA)
Приготовление пищи
Приготовление блюд
Кулинария
641.5 (NLA)