Практические занятия по технологии приготовления пищи : [Для технологических отделений техникумов общественного питания] /
Клейман, Берта Петровна
Практические занятия по технологии приготовления пищи : [Для технологических отделений техникумов общественного питания] / Б.П. Клейман, М.Н. Лебедева. - Москва : Экономика, 1967. - 192 с., 4 л. ил. ; 21 см. - 641.5 (NLA) .
Кулинария
Приготовление пищи
Приготовление блюд
641.5 (NLA)
Практические занятия по технологии приготовления пищи : [Для технологических отделений техникумов общественного питания] / Б.П. Клейман, М.Н. Лебедева. - Москва : Экономика, 1967. - 192 с., 4 л. ил. ; 21 см. - 641.5 (NLA) .
Кулинария
Приготовление пищи
Приготовление блюд
641.5 (NLA)