Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ростовский, В.С.

Производство мясных и рыбных полуфабрикатов в общественном питании / В.С. Ростовский ; Управление рабочего снабжения Донецкого Совнархоза ; Донецкий институт советской торговли. - Донецк : Донецкое кн. изд., 1962. - 55,[5] с. : табл., черт. ; 20 см. - 641 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Пищевые продукты
Приготовление пищи
Блюда

Universal Decimal Class. No.: 641 (NLA)