Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : [Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Прил. к приказу М-ва торговли СССР № 803 от 26 сент. 1950 г.] /
СССР. Министерство торговли
Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : [Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Прил. к приказу М-ва торговли СССР № 803 от 26 сент. 1950 г.] / Министерство торговли Союза ССР. - Москва : Госторгиздат, 1951. - 55 с. ; 20 см. - 641 (NLA) .
Общественное питание, предприятия --Технический контроль--
Кулинарные изделия--Браковка
641 (NLA)
Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания : [Инструкция по бракеражу готовых кулинарных изделий в предприятиях общественного питания : Прил. к приказу М-ва торговли СССР № 803 от 26 сент. 1950 г.] / Министерство торговли Союза ССР. - Москва : Госторгиздат, 1951. - 55 с. ; 20 см. - 641 (NLA) .
Общественное питание, предприятия --Технический контроль--
Кулинарные изделия--Браковка
641 (NLA)