Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Экземплярский, Михаил Михайлович

Краткое руководство к анализу готовой пищи : Для пищевых лабораторий, лабораторий фабрик-кухонь, столовых и лабораторий консервного производства / М.М. Экземплярский ; Всес. объединение по обществ. питанию "Всенарпит". - [2-е изд.] - Москва ; Ленинград : Госторгиздат, 1931. - 103, [3] с. : ил. ; 18 см. - 641 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание--Готовая еда--Лабораторный анализ--

Universal Decimal Class. No.: 641 (NLA)