Производство кулинарных изделий из птичьего мяса : Утв. Гл. упр. птич. пром-сти Наркомата мяс. и молоч. пром-сти /
Успенский, Александр Александрович
Производство кулинарных изделий из птичьего мяса : Утв. Гл. упр. птич. пром-сти Наркомата мяс. и молоч. пром-сти / А.А. Успенский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 80 с. : ил. ; 20 см. - Учебник для курсов повышенного типа . - 641 (NLA) .
Пищевые продукты
Приготовление пищи
Блюда
641 (NLA)
Производство кулинарных изделий из птичьего мяса : Утв. Гл. упр. птич. пром-сти Наркомата мяс. и молоч. пром-сти / А.А. Успенский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 80 с. : ил. ; 20 см. - Учебник для курсов повышенного типа . - 641 (NLA) .
Пищевые продукты
Приготовление пищи
Блюда
641 (NLA)