Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мещеряков, Ф.Е.

Технологическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для техникумов общественного питания] / Ф.Е. Мещеряков, М.Б. Ган, Ю.Л. Гусев. - Москва : Госторгиздат, 1949.- - Часть ; 25 см. - 640.24 (NLA) .

Под ред. А.Н. Вышелесского Часть 2 (1949, черт., 394 с.)

Subjects--Topical Terms:
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание

Universal Decimal Class. No.: 640.24 (NLA)