Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Нормы требований и программы по техминимуму для работников массовых профессий предприятий общественного питания / Под ред.: Е.М. Поповой, В.Д. Коростышевского ; Сост.: О.А. Байкова Н. П. Цыпленкова, В. К. Ванке, З. Л. Гуткина" ; Наркомвнуторг СССР. Глав. упр. столовых и ресторанов. Сектор подготовки кадров. - Москва ; Ленинград : Госторгиздат, 1936. - 128 с. ; 22 см. - 640.245(07) (NLA) .

На обороте тит. л.: "Сост. бригадой авторов в составе тт.: "Байкова О. А. (руководитель бригады), Цыпленкова Н. П., Ванке В. К., Гуткина З.Л.

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание, предприятия --Проектирование

Universal Decimal Class. No.: 640.245(07) (NLA)