Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Семенов, В.Н.

Организация производства предприятий общественного питания : (Лекции для студентов технологических факультетов торговых вузов) / В.Н. Семенов ; Ленинградский институт советской торговли имени Фр. Энгельса. - Москва : Госторгиздат, 1961. - 84 с. : черт., табл. ; 21 см. - 640.24 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание

Universal Decimal Class. No.: 640.24 (NLA)