Механическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.-метод. пособие для студентов IV курса технол. фак. (С прил. тем. контрольных работ) /
Ермолаев, Владимир Андреевич
Механическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.-метод. пособие для студентов IV курса технол. фак. (С прил. тем. контрольных работ) / В.А. Ермолаев ; Заоч. ин-т сов. торговли. - Москва : Б. и., 1959. - 42 с. : ил. ; 22 см. - 640.245 (NLA) .
Общественное питание, предприятия--Механическое оборудование
640.245 (NLA)
Механическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб.-метод. пособие для студентов IV курса технол. фак. (С прил. тем. контрольных работ) / В.А. Ермолаев ; Заоч. ин-т сов. торговли. - Москва : Б. и., 1959. - 42 с. : ил. ; 22 см. - 640.245 (NLA) .
Общественное питание, предприятия--Механическое оборудование
640.245 (NLA)