Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Скворцов, Борис Михайлович

Организация производства столовых / Б.М. Скворцов. - Москва : Госторгиздат, 1960. - 80 с. : илл. ; 21 см. - 640.245 (NLA) .

Библиогр. с. 157

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание--Организация производства столовых

Subjects--Index Terms: кафе и бары планировка и оборудование предприятий питания

Universal Decimal Class. No.: 640.245 (NLA)