Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Юрченко, Федор Петрович

Технологическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для школ кулинарного ученичества] / Ф.П. Юрченко, К.И. Левитский. - [2-е изд., перераб. и доп.] - Москва : Госторгиздат, 1955. - 232 с. : ил. ; 23 см. - 640.24 (NLA) .

На переплете загл.: Оборудование предприятий общественного питания :

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание, предприятия--Оборудование--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 640.24 (NLA)