Организация производства и управления в предприятиях общественного питания /
Байков, О.А.
Организация производства и управления в предприятиях общественного питания / О.А. Байков, В.Д. Коростышевский. - Москва : Госторгиздат, 1938. - 225 с. : ил., табл. ; 21 см. - 640.245 (NLA) .
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание
640.245 (NLA)
Организация производства и управления в предприятиях общественного питания / О.А. Байков, В.Д. Коростышевский. - Москва : Госторгиздат, 1938. - 225 с. : ил., табл. ; 21 см. - 640.245 (NLA) .
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание
640.245 (NLA)