Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Маршак, М.С.

Техника управления предприятиями общественного питания / М.С. Маршак ; Всес. объединение по обществ. питанию "Всенарпит". - 2-е изд. - Москва ; Ленинград : Госторгиздат, 1931. - 220 с. ; 21 см. - 640.245 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Обслуживание населения на предприятиях
Общественное питание

Universal Decimal Class. No.: 640.245 (NLA)