Экономика и планирование общественного питания : [Учебник для техникумов обществ. питания] /
Максименко, Ф.А.
Экономика и планирование общественного питания : [Учебник для техникумов обществ. питания] / доц. Ф.А. Максименко ; Под ред. доц. Б.И. Гоголя. - Москва : Госторгиздат, 1949. - 168 с. : табл. ; 22 см. - 640.24 (NLA) .
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание
640.24 (NLA)
Экономика и планирование общественного питания : [Учебник для техникумов обществ. питания] / доц. Ф.А. Максименко ; Под ред. доц. Б.И. Гоголя. - Москва : Госторгиздат, 1949. - 168 с. : табл. ; 22 см. - 640.24 (NLA) .
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание
640.24 (NLA)