Техника безопасности и противопожарная техника в предприятиях общественного питания : [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов советской торговли и обществ. питания] /
Левитский, Константин Иванович
Техника безопасности и противопожарная техника в предприятиях общественного питания : [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов советской торговли и обществ. питания] / К.И. Левитский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1970. - 176 с. : табл. ; 21 см. - 640.24 (NLA) .
Литература: с. 174
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание
640.24 (NLA)
Техника безопасности и противопожарная техника в предприятиях общественного питания : [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов советской торговли и обществ. питания] / К.И. Левитский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1970. - 176 с. : табл. ; 21 см. - 640.24 (NLA) .
Литература: с. 174
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Общественное питание
640.24 (NLA)