Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Лукьянов, Николай Иванович

Организация производства предприятий общественного питания : [Учеб. пособие для школ торгово-кулинарного ученичества] / Н.И. Лукьянов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 199 с.: ил. ; 23 см. - 640.24 (NLA) .

Библиогр.: с. 196:

Subjects--Topical Terms:
Общественное питание, предприятия--Организация производства

Universal Decimal Class. No.: 640.24 (NLA)