Организация обслуживания в ресторанах /
Коршунов, Николай Васильевич
Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов. - Москва : Экономика, 1970. - 247 с. : ил. ; 21 см. - 640.24 (NLA) .
Рестораны--Организация и техника работы
640.24 (NLA)
Организация обслуживания в ресторанах / Н.В. Коршунов. - Москва : Экономика, 1970. - 247 с. : ил. ; 21 см. - 640.24 (NLA) .
Рестораны--Организация и техника работы
640.24 (NLA)