Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Асриян, Аксинья Сарвановна

Разработка технологии быстросозревающего сыра "Здоровье" : Автореф. дис. ... канд. техн. наук по спец.: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / А.С. Асриян. - Ереван, 1988. - 22 с. ; 20 см. - 05.18.04 (NLA) .

Ереван. зотехн.-ветеринар. ин-т Науч. рук. : канд. биол. наук, доц. Дж. Т. Магакьян

Лит.: с. 86-106 на рус. и ин. яз.

Subjects--Topical Terms:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов

Index Terms--Genre/Form:
Thesis

Universal Decimal Class. No.: 05.18.04 (NLA)