Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании : Учебное пособие для подготовки рабочих на производстве /

Пивоваров, Владимир Иванович

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании : Учебное пособие для подготовки рабочих на производстве / В.И. Пивоваров, В.М. Платонов. - Москва : Высшая школа, 1983. - 168 с. : ил. ; 22 см. - Профтехобразование. Общественное питание .

Subjects--Topical Terms:
Организация общественного питания

Տպել
Ավելացրու քո սայլակին (հեռացրու)
Հիշիր գրառումը
BIBTEX Դուբլինյան միջուկ ISBD MARC (ոչ-Unicode/MARC-8) MARCXML MODS (XML) RIS MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Ստանդարտ)
Ավելի փնտրումներ

Որոնիր այս վերնագիրը ներսում՝
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)