Товароведение пищевых продуктов ։ Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания /
Гончарова, Валентина Николаевна
Товароведение пищевых продуктов ։ Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова - М. : Экономика, 1985 - 253 с. ил. 21 см
На пер. авт. не указаны
В пер. (В пер.) 70 к.
Пищевые продукты - Товароведение
Товароведение пищевых продуктов ։ Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова - М. : Экономика, 1985 - 253 с. ил. 21 см
На пер. авт. не указаны
В пер. (В пер.) 70 к.
Пищевые продукты - Товароведение