Պահածոյացվաց սննդամթերքի նոր արտադրատեսակների արտադրության տեխնոլոգիաների հիմնավորումը : Ատենախոսություն՝ Ե.18.02- «Պարենային հումքի նախնական մշակումը և պահպանում, պահածոյացում, սառնարանային տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման համար /
Աղաջանյան, Ժիրայր Գուրգենի
Պահածոյացվաց սննդամթերքի նոր արտադրատեսակների արտադրության տեխնոլոգիաների հիմնավորումը : Ատենախոսություն՝ Ե.18.02- «Պարենային հումքի նախնական մշակումը և պահպանում, պահածոյացում, սառնարանային տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման համար / Ժ.Գ. Աղաջանյան ; Գիտական ղեկավար՝ Գ.Գ. Սնապյան ; Հայաստանի Հանրապետության գյուղատնտեսության նախարարություն,Հայակական գյուղատնտեսության ակադեմիա. - Երևան, 2001. - 111 էջ : գծանկար ; 30 սմ.
Ժ.Գ. Աղաջանյան ; Գիտական ղեկավար՝ Գ.Գ. Սնապյան:
Պարենային հումքի նախնական մշակումը և պահպանում, պահածոյացում, սառնարանային տեխնոլոգիա
Ատենախոսություններ
Պահածոյացվաց սննդամթերքի նոր արտադրատեսակների արտադրության տեխնոլոգիաների հիմնավորումը : Ատենախոսություն՝ Ե.18.02- «Պարենային հումքի նախնական մշակումը և պահպանում, պահածոյացում, սառնարանային տեխնոլոգիա» մասնագիտությամբ տեխնիկական գիտությունների թեկնածուի գիտական աստիճանի հայցման համար / Ժ.Գ. Աղաջանյան ; Գիտական ղեկավար՝ Գ.Գ. Սնապյան ; Հայաստանի Հանրապետության գյուղատնտեսության նախարարություն,Հայակական գյուղատնտեսության ակադեմիա. - Երևան, 2001. - 111 էջ : գծանկար ; 30 սմ.
Ժ.Գ. Աղաջանյան ; Գիտական ղեկավար՝ Գ.Գ. Սնապյան:
Պարենային հումքի նախնական մշակումը և պահպանում, պահածոյացում, սառնարանային տեխնոլոգիա
Ատենախոսություններ