Улучшение качества вин и коньяков с помощью продуктов, получаемых из осадочных дрожжей виноделия
Нилов, Василий Иванович
Улучшение качества вин и коньяков с помощью продуктов, получаемых из осадочных дрожжей виноделия [Текст] В. Нилов, Е. Датунашвили, И. Скурихин - Симферополь : Крым: 1964. - 22 с. черт. 20 см - Научные достижения - в производство/ Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач" .
Виноделие
Винные дрожжи - Отходы
Применение в виноделии
Улучшение качества вин и коньяков с помощью продуктов, получаемых из осадочных дрожжей виноделия [Текст] В. Нилов, Е. Датунашвили, И. Скурихин - Симферополь : Крым: 1964. - 22 с. черт. 20 см - Научные достижения - в производство/ Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач" .
Виноделие
Винные дрожжи - Отходы
Применение в виноделии