Изучение возможности использования предубойного облучения животных для борьбы с протеолитической порчей мяса, консервированного γ-облучением /
Силаев, Марк Петрович
Изучение возможности использования предубойного облучения животных для борьбы с протеолитической порчей мяса, консервированного γ-облучением / М.П. Силаев. - Москва : Б. и., 1962. - 5 с. ; 20 см. - VIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти. . - 664.9 (NLA) .
Без тит. л.
Консервирование продуктов животного происхождения--Убой животных
664.9 (NLA)
Изучение возможности использования предубойного облучения животных для борьбы с протеолитической порчей мяса, консервированного γ-облучением / М.П. Силаев. - Москва : Б. и., 1962. - 5 с. ; 20 см. - VIII. Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти. . - 664.9 (NLA) .
Без тит. л.
Консервирование продуктов животного происхождения--Убой животных
664.9 (NLA)