Справочник технолога рыбной промышленности /
Справочник технолога рыбной промышленности /
Под общ. ред. В.М. Новикова.
- Москва : Пищепромиздат, 1963.
- том; 21 см.
- 664.95 (NLA) .
Т. 1 (1963; 590 с. : ил.- Библиогр.: с. 578-582) Т. 2 (1964; 794 с. : ил. - Библиогр.: с. 781-786)
Рыба--Обработка--Справочники
664.95 (NLA)
Т. 1 (1963; 590 с. : ил.- Библиогр.: с. 578-582) Т. 2 (1964; 794 с. : ил. - Библиогр.: с. 781-786)
Рыба--Обработка--Справочники
664.95 (NLA)