Технология рыбных продуктов :
Воскресенский, Николай Александрович
Технология рыбных продуктов : [Учебник для специальности "Технология рыбных продуктов сред. спец. учеб. заведений"] / Н. А. Воскресенский, Л. Л. Лагунов. - Москва : Пищ. пром-сть, 1968. - 424 с., 1 л. черт. : ил.; 22 см. - 664.95 (NLA) .
Рыбные продукты--Производство--Учебники и пособия
664.95 (NLA)
Технология рыбных продуктов : [Учебник для специальности "Технология рыбных продуктов сред. спец. учеб. заведений"] / Н. А. Воскресенский, Л. Л. Лагунов. - Москва : Пищ. пром-сть, 1968. - 424 с., 1 л. черт. : ил.; 22 см. - 664.95 (NLA) .
Рыбные продукты--Производство--Учебники и пособия
664.95 (NLA)