Органолептический метод в оценке качества рыбы и рыбопродуктов /
Никитин, Борис Павлович
Органолептический метод в оценке качества рыбы и рыбопродуктов / Борис Павлович Никитин. - Москва : Журн. "Рыбное хозяйство", 1962. - 91 с. : ил.; 22 см. - 664.95 (NLA) .
Рыба--Органолептический контроль
Рыбные продукты--Органолептический контроль
664.95 (NLA)
Органолептический метод в оценке качества рыбы и рыбопродуктов / Борис Павлович Никитин. - Москва : Журн. "Рыбное хозяйство", 1962. - 91 с. : ил.; 22 см. - 664.95 (NLA) .
Рыба--Органолептический контроль
Рыбные продукты--Органолептический контроль
664.95 (NLA)