Кисломолочные продукты :
Глазачев, Виктор Васильевич
Кисломолочные продукты : [Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве] / В.В. Глазачев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1964. - 108 с. : схем. ; 21 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.97 (NLA) .
Молочнокислые продукты--Учебники и пособия
664.97 (NLA)
Кисломолочные продукты : [Для проф.-техн. училищ и обучения рабочих на производстве] / В.В. Глазачев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1964. - 108 с. : схем. ; 21 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.97 (NLA) .
Молочнокислые продукты--Учебники и пособия
664.97 (NLA)