Микробиология заквасок для молочных продуктов /
Белоусова, Нина Николаевна
Микробиология заквасок для молочных продуктов / Н.Н.Белоусова. - Москва : ЦИНТИПищепром, 1962. - 39 с. : ил.; 20 см. - 664.97 (NLA) .
Консервирование прочих продуктов животного происхождения
Молочные продукты
664.97 (NLA)
Микробиология заквасок для молочных продуктов / Н.Н.Белоусова. - Москва : ЦИНТИПищепром, 1962. - 39 с. : ил.; 20 см. - 664.97 (NLA) .
Консервирование прочих продуктов животного происхождения
Молочные продукты
664.97 (NLA)