Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Манербергер, Александр Абрамович

Технология мяса и мясопродуктов : [Учебное пособие для вузов пищевой пром-сти] / проф. А. А. Манербергер и доц. Е. Ю. Миркин. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 612 с. : ил. ; 23 см. - 664.9 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Мясное производство --Технология мяса--Учебники и пособия

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)