Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология мяса и мясопродуктов : [Учебник для техникумов мясной пром-сти] / Н. П. Грицай, Е. П. Мищенко, Л. М. Рейн, З. В. Хохлова. - Москва : Пищепромиздат, 1961. - 455 с.: ил.; 22 см. - 664.9 (NLA) .

Subjects--Topical Terms:
Консервирование продуктов животного происхождения
Мясное производство

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)