Структурно-механические свойства некоторых продуктов мясной промышленности /
Структурно-механические свойства некоторых продуктов мясной промышленности /
А.В.Горбатов, И.А.Рогов, Н.Е.Федоров ,В.М. Горбатов.
- Москва : Б. и., 1962.
- 12 с. : ил. ; 21 см.
- VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти .
- 664.9 (NLA) .
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9 (NLA)
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9 (NLA)