Новые физические методы обработки мясопродуктов /
Рогов, Иосиф Александрович.
Новые физические методы обработки мясопродуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - Москва : Пищевая пром-сть, 1966. - 303 с. : ил.; 22 см. - 664.9 (NLA .
Мясные продукты --Обработка физическими методами
664.9 (NLA
Новые физические методы обработки мясопродуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов. - Москва : Пищевая пром-сть, 1966. - 303 с. : ил.; 22 см. - 664.9 (NLA .
Мясные продукты --Обработка физическими методами
664.9 (NLA