Исследование в области механизации образования зеленых пигментов соленых мясопродуктов /
Искандарян, Ашот К.
Исследование в области механизации образования зеленых пигментов соленых мясопродуктов / А.К. Искандарян. - Москва : Б. и., 1962. - 12 с. ; 20 см. - VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти [Докл. № 39] [ВНИИМП] Зак. 187 . - 664.9 (NLA) .
Библиогр. в конце книги
Мясное производство--Соленыe мясопродукты --Доклады конгресса
664.9 (NLA)
Исследование в области механизации образования зеленых пигментов соленых мясопродуктов / А.К. Искандарян. - Москва : Б. и., 1962. - 12 с. ; 20 см. - VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти [Докл. № 39] [ВНИИМП] Зак. 187 . - 664.9 (NLA) .
Библиогр. в конце книги
Мясное производство--Соленыe мясопродукты --Доклады конгресса
664.9 (NLA)