Объективное определение качества мяса по его "мраморности" /
Максаков, Владимир Яковлевич
Объективное определение качества мяса по его "мраморности" / В.Я. Максаков ; VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.-и. - Москва : Б. и., 1962. - 8 с. : ил. ; 20 см. - 664.9 (NLA) .
Мясная промышленность--Мясо--Качество --Доклады конгресса
664.9 (NLA)
Объективное определение качества мяса по его "мраморности" / В.Я. Максаков ; VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром.-и. - Москва : Б. и., 1962. - 8 с. : ил. ; 20 см. - 664.9 (NLA) .
Мясная промышленность--Мясо--Качество --Доклады конгресса
664.9 (NLA)