Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Обвалка и жиловка мяса прессованием / Б.А. Геворгян, Ю.В. Кацман, Г.Е. Лимонов и др. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 32 с. : ил. ; 22 см. - 664.9 (NLA) .

Библиогр. в конце книги

Subjects--Topical Terms:
Мясная промышленность --Мясные туши --Первичная обработка
Колбасное производство

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)