Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Пальмин, Виктор Васильевич

Изменение свойств азотистых соединений при γ-облучении говяжьего мяса / В.В. Пальмин; VIII Европейский конгресс работников НИИ мясной пром-сти. - Москва : Б. и., 1962. - 12 с. : ил. ; 20 см. - 664.9 (NLA) .

Библиогр.: с. 7-8

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность --Мясное производство--Технология--Доклады
Мясо--Облучение--Изменение свойств --Доклады

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)