Коптильная жидкость, применяемая для копчения пищевых продуктов /
Лапшин, Иван Иванович
Коптильная жидкость, применяемая для копчения пищевых продуктов / И.И. Лапшин ; VIII Европейский конгресс работников НИИ мясной пром-сти. - Москва : Б. и., 1962. - 14 с. ; 20 см. - 664.9 (NLA) .
Библиогр.: с. 14
Пищевая промышленность --Технология копчения--Доклады
Копчение --Технология--Доклады
664.9 (NLA)
Коптильная жидкость, применяемая для копчения пищевых продуктов / И.И. Лапшин ; VIII Европейский конгресс работников НИИ мясной пром-сти. - Москва : Б. и., 1962. - 14 с. ; 20 см. - 664.9 (NLA) .
Библиогр.: с. 14
Пищевая промышленность --Технология копчения--Доклады
Копчение --Технология--Доклады
664.9 (NLA)