Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Бем, Рудольф

Микроскопия мяса и сырья животного происхождения / Р. Бем , В. Плева ; Пер. с чеш. М.И. Вольшанского; Под ред. д-ра биол. наук проф. Г.Г. Тинякова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1964. - 335 с. : ил. ; 22 см. - 664.9 (NLA) .

Доп. тит. л.: Rudolf Böhm, Vladimir Pleva. Mikroskopie masa a’surovin živočišnèho původu . - Библиогр. в конце глав

Библиогр. в конце глав

Subjects--Topical Terms:
Мясные продукты--Микроскопические исследования
Мясо--Микроскопические исследования
Животное сырье--Микроскопические исследования

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)