Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Влияние предварительного замораживания мяса на качество ферментированной колбасы / В. Пазецкий, Д. Шостак, И. Хмелевский, А. Васик ; VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти. - Москва : Б. и., 1962. - 10 с. ; 20 см. - VIII Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности . - 664.9 (NLA) .

Библиогр.: с. 10

Subjects--Topical Terms:
Мясное производство--Доклады
Колбассы, ферментированные --Предварительное замораживание мяса--Влияние на качество--Доклады

Universal Decimal Class. No.: 664.9 (NLA)