Способы сохранения качества и уменьшения естественной убыли мяса и мясопродуктов на холодильниках /
Алексеев, Г. С.
Способы сохранения качества и уменьшения естественной убыли мяса и мясопродуктов на холодильниках / Г. С. Алексеев, С. З. Крупицкая, И. П. Шнайдерман. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1966. - 34 с. : схем.; 21 см. - 664.9 (NLA) .
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9 (NLA)
Способы сохранения качества и уменьшения естественной убыли мяса и мясопродуктов на холодильниках / Г. С. Алексеев, С. З. Крупицкая, И. П. Шнайдерман. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1966. - 34 с. : схем.; 21 см. - 664.9 (NLA) .
Консервирование продуктов животного происхождения
664.9 (NLA)